Produtos

A Cevadas é especializada numa gama de produtos fumados.
Através da qualidade dos nossos produtos, procuramos alcançar a confiança de todos os que trabalham com a nossa empresa.
Todos os nossos produtos são apresentados em diversos formatos, dependendo do tipo de cliente.
Possuímos diversas soluções de embalagem de acordo com as necessidades dos nossos clientes.
Estamos neste momento a desenvolver uma linha de fatiados com produtos Cevadas e com uma selecção de produtos ibéricos.

   
SALPICÃO TRADICIONAL

DESCRIÇÃO
Produto de salsicharia fabricado por método tradicional.
Tratado termicamente em estufa eléctrica e curado a lenha.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

COR
Acastanhado

AROMA
Característico, aromatizado pelo fumo.

SABOR
Enchido com sabor tradicional, denotando-se o sabor a vinho
e alho.

ASPECTO
Característico da charcutaria tradicional

EMBALAGEM/APRESENTAÇÃO
Produto acondicionado em atmosfera protectora de N2 (80%) e CO2 (20%), em sacos próprios para a
indústria alimentar.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO E DISTRIBUIÇÃO
O produto é distribuido em caixas de cartão, devidamente fechadas, pesadas e etiquetadas.
Deve-se conservar em local seco e fresco (máximo 15ºC).

   
 
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