Monumento ao “Chouriço de Quiaios” homenageia população

Depois do Palheiro, Barco da Arte e Tradição do Maio, agora foi o monumento ao “Chouriço de Quiaios”, que «visa homenagear a população de Quiaios, por tão saborosa arte» que tem elevado o nome da freguesia, disse Augusto Marques, presidente da Junta de Freguesia de Quiaios, na cerimónia de descerramento do momumento no passado dia 4 de Outubro.

O autarca explicou que, para além do mural de Zé Penicheiro, não havia nada que marque esta especialidade da freguesia, Augusto Marques recordou alguns escritos que falam do “Chouriço de Quiaios”.

Foi toda esta história que agora está simbolizada no monumento esculpido em pedra pelo escultor António Nogueira, inaugurado pelo presidente da Câmara Municipal e o presidente da Junta de Freguesia.

A finalizar o Sr. Presidente da Câmara considerou ser «uma justa homenagem às gentes de Quiaios», para além de ser um dos produtos que tem contribuído para elevar o bom nome da freguesia e da Figueira da Foz.

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